Akşehir İlçe Tarım Müdürlüğüne bağlı olarak Ortaköy Kasabasında Tar-Gel Projesi kapsamında görev yapmakta olan Veteriner Hekim H.Uğur AVAN tarafından 2,5 da. alanda kurulan Soya fasulyesi demonstrasyonunun tarla günü 09.Eylül.2008 tarihinde yapılmıştır.

Bu demonstrasyonun amacı ülkemiz yağlık bitkilere olan ihtiyacın karşılanması ve buğdayla münavebede kullanılmak üzere yörede yetişebildiğini göstermektir.

”Harika bitki” olarak bilinen soya fasulyesinde % 40-45 protein , % 18-20 oranında yağ bulunmaktadır.Ürünün yağı alındıktan sonra elde edilen küspe gıda sektöründe ve hayvan beslemede kullanılan değerli bir protein kaynağıdır.

Soya fasulyesi tohumunu ekimden hemen önce nodoziteyi (kökteki küçük yumrucuklar) sağlamak amacıyla Rhizobium bakterisi ile aşılamak gerekir.Bu işlem havada bulunan serbest azotu bitkinin kullanabilmesi amacıyla yapılmaktadır.

Demonstrasyonda, Ortaköy Kasabası Çat mevkisinde İrfan ÇELİK isimli çiftçimiz tarafından 17 nisan tarihinde pnömatik mibzerle ekim yapılmış, mayıs ayının başında çıkışlar gerçekleşmiştir.Bitkinin azot ihtiyacını karşılamak üzere % 33’lük Amonyum Nitrat gübresi kullanılmıştır.12 haziran tarihinde bitkiye çapa yapılmıştır.Bitkinin fosfor ihtiyacını karşılamak üzere 15.30.15 ME gübresi kullanılmıştır.Birer ay arayla üç kez sulanarak hasat zamanına gelinmiştir.Bitkinin hasadı biçerdöverle yapılabilmektedir. Dekara 250 kg. verim beklenmektedir.18.09.2008